Bolivia tendrá presencia en el prestigioso certamen internacional «Cacao of Excellence 2025», que se realizará a fines de este año en Roma, Italia, con cuatro muestras de cacao producidas en La Paz y Cochabamba, galardonadas por su excelencia en el Salón del Cacao y Chocolate celebrado en La Paz.
El evento, organizado por la Confederación de Productores y Recolectores Agroecológicos de Cacao de Bolivia y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, reconoció a los mejores ejemplares del país en el marco del Bicentenario.
El viceministro de Comercio Exterior e Integración, Huáscar Ajata, destacó el logro de estos granos y la oportunidad de medirse con grandes productores a nivel mundial.
“Nos llena de orgullo que estos cuatro cacaos representen a Bolivia en un certamen de talla mundial. No solo son productos de exportación, sino símbolos de nuestra identidad, cultura y sostenibilidad”, afirmó.
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Cacao
Los ganadores fueron el cacao “Cisne”, que obtuvo el primer lugar; es producido en el municipio de Ixiamas, en La Paz. El segundo lugar, lo obtuvo el “Pavo Real”, cultivado en Villa Tunari, en el territorio indígena originario de Yuracaré, en Cochabamba.
El tercer lugar lo obtuvo el cacao “Flamengo”, originario de Puerto Villarroel, en Cochabamba. Mientras que el cuarto lugar se lo llevó “Canario”, también de Villa Tunari.
Fernando Méndez, presidente de la Confederación de Productores, enfatizó que el sector busca ir más allá de la exportación del grano.
“Queremos integrar toda la cadena de producción y transformación para crear una industria que beneficie a nuestras comunidades y al país”, señaló.
La participación en el concurso internacional posiciona a Bolivia como productor de cacao de alta calidad, al mismo tiempo que refleja el trabajo colectivo de pequeños agricultores y comunidades.
Según un reporte de la Cancillería, este logro, en el año del Bicentenario, proyecta al cacao boliviano como un emblema de excelencia y proyección global.
