Tal como lo habían anunciado, el sector de trabajadores en carne de res inició este jueves un paro nacional con suspensión de venta de carne en los mercados y centros de abasto de todo el país, en rechazo al precio del kilo gancho del producto, que se encareció en más de Bs 16 en los últimos meses.
Además, el sector cárnico rechaza las acusaciones de algunos ministros de Estado que apuntan a los comerciantes de ser los causantes del incremento de la carne de res para el consumidor final.
La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) convocó a la medida para este jueves y exigió la presencia del presidente Luis Arce en una reunión para analizar acciones contra el alza del precio del producto.
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Carne
Sin embargo, debido a que el Mandatario se encuentra en Honduras participando en una cumbre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac), el diálogo se sostendrá con los ministros de Desarrollo Rural y Tierras, Desarrollo Productivo y Economía Plural, y el Comité de Seguridad Alimentaria.
Medios locales en La Paz y Cochabamba verificaron que la venta del producto se suspendió en los mercados populares de estos departamentos desde tempranas horas de la mañana. Sin embargo, en Santa Cruz, por ejemplo, la venta de carne se realiza con normalidad pese al anuncio de un paro nacional.
No obstante, algunos comerciantes explicaron que venderán su producto hasta cierta hora, para que no se eche a perder, y posteriormente se sumarán a la medida de presión.
Contracabol anunció el miércoles que el paro nacional puede extenderse y radicalizarse en caso de no encontrar soluciones con el Gobierno y tampoco confirmaron su asistencia a la reunión, debido a la ausencia del presidente.
El sector acusa que el kilo gancho de carne de res pasó de costar Bs 21 a Bs 38, llegando incluso a los Bs 40, en los últimos meses. De acuerdo con los carniceros, son los ganaderos los causantes del incremento de precios del producto.
