Ahora que la Planta de Transformación de Subproductos de Soya en San Julián, Santa Cruz, inició el procesamiento de aceite crudo, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) espera comercializar aceite refinado hasta principios de junio.
“Este fin de mes o a principios del mes de junio, Emapa saldrá a las ferias y dispondrá este aceite procesado en nuestra planta industrial de aceite en San Julián (…), distribuiremos ese aceite a precio justo a cada uno de los hogares bolivianos, en ferias móviles, tiendas de Emapa, distribuiremos en los mercados de barrio que podamos llegar”, afirmó este domingo el gerente de la estatal, Franklin Flores, en conferencia de prensa.
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Emapa
El funcionario aseguró que esta semana la planta concluirá el procesamiento de grandes cantidades de aceite crudo, por lo que la producción de aceite refinado está a la vuelta de la esquina.
El gerente de Emapa destacó que este es un paso importante para garantizar la soberanía alimentaria, pues, hasta ahora, el Estado depende de las industrias privadas para la venta de aceite, lo que genera que se venda a precios más elevados o en volúmenes limitados.
Respecto a la presentación, Flores aseguró que el producto se comercializará en diferentes variedades, pero en un inicio se realizará la venta al por mayor.
“Vamos a tener todo tipo de presentaciones. En mayores volúmenes a granel, en volúmenes de 5 litros, de 2 litros, 1 litro. Inicialmente, tendremos la distribución al por mayor, a granel, en turriles de 200 litros Emapa va a ir a distribuir a todo el mercado nacional”, señaló el gerente.
Asimismo, aseguró que se contará con todos los controles de calidad y seguridad para ofrecer un producto saludable para todos los bolivianos.
Flores explicó que el Gobierno tiene proyectado una producción de 3 millones de toneladas de soya para este año, de las cuales se requieren 600.000 toneladas para garantizar la producción de aceite refinado para cubrir la demanda nacional.
Por ello, el abastecimiento del producto, ahora a precios justos, está totalmente garantizado, según el gerente de Emapa.
