La Confederación de Panificadores Artesanos de Bolivia confirmó un paro de 48 horas a partir de la tarde de este jueves y advirtió que, si el Gobierno no los convoca a dialogar hasta el viernes, ese día el precio de pan se incrementará a Bs 1.
El dirigente Rubén Ríos dijo que el Gobierno dejó de entregar 204.000 bolsas de harina en lo que va del mes de julio, lo que afecta la producción y pone en riesgo el cumplimiento del convenio para que el pan de batalla cueste 50 centavos.
“Ya hemos entrado en paro y que lo vea este Gobierno (…) Nos adeuda 204.000 bolsas el mes de julio. Ya dos días más, estamos en agosto y nada”, dijo el dirigente en Unitel.
Explicó que el incumplimiento no es solo con la harina, sino también con otros insumos como azúcar, levadura y manteca.
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Pan
Al respecto, el dirigente de la Federación de Panificadores de El Alto Juan de Dios Castillo dijo que al Gobierno no le importa el sector panificador y por eso ingresan a un paro.
En tanto, Ríos informó que enviaron notas a las autoridades de Gobierno el 25 de julio para demandar la entrega de harina; sin embargo, solo el viceministro de Defensa del Usuario y del Consumidor, Jorge Silva, les respondió para programar una reunión.
Además, el dirigente ratificó que la hoja de costos elaborada con autoridades de Gobierno indica que el costo del pan de batalla debería ser Bs 1,50. Sin embargo, según Ríos para no afectar a la población apuntan a un costo de Bs 1 por unidad.
Los panificadores habían alertado la semana pasada que no estaban recibiendo la harina subvencionada que estaba comprometida por el Gobierno. Sin embargo, el martes, el gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) garantizó que se estaba entregando el producto.
El viceministro Silva anunció este miércoles que convocará a una reunión a panificadores y Emapa para este jueves y espera que se aclare el tema. Y alertó que, si Emapa está cumpliendo y el sector incrementa arbitrariamente el precio del pan, serán sancionado y ya no recibirán más harina subvencionada.
