La venta de pan disminuyó desde el miércoles en distintos mercados de la ciudad de La Paz, donde comerciantes reportaron una menor cantidad de unidades para la comercialización debido a los problemas de abastecimiento que enfrenta el sector panificador que cumple un paro de 48 horas.
Algunas vendedoras señalaron que la distribución llegó de forma reducida y que la demanda superó rápidamente la oferta disponible.
Una comerciante consultada indicó que recibió menos pan que en jornadas anteriores, situación que obligó a limitar las ventas. Explicó que varios proveedores informaron dificultades para mantener la producción habitual por la escasez de insumos y los problemas de transporte derivados de los bloqueos que persisten en varias carreteras del país.
“Antes me traían dos canastas ahora solo una”, dijo.
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El miércoles, la Federación Departamental de Panificadores de La Paz anunció un paro de 48 horas y advirtió que no puede garantizar la producción regular de pan debido a la falta de harina, levadura y combustible. Los dirigentes del sector afirmaron que los bloqueos afectan el ingreso de materias primas y encarecen los costos de producción.
Los panificadores también denunciaron que varios productores deben permanecer durante días en filas para conseguir combustible. Asimismo, alertaron sobre incrementos en el precio de los insumos básicos utilizados para la producción diaria.
El paro concluye este jueves; sin embargo, el sector ya advirtió con la posibilidad de revisar el precio del pan de batalla debido a la situación y el encarecimiento de los insumos. Actualmente, el pan de batalla se vende en 80 centavos, luego de que se quitará la subvención a la harina y otros insumos de parte del Gobierno.
