La apicultura boliviana suma un nuevo capítulo con “Mundo Abejas”, un emprendimiento que lleva la producción más allá de la miel tradicional. Bajo la dirección de Zulma Aliaga y con el respaldo de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), la propuesta integra innovación, servicios técnicos y conservación de especies en municipios del norte paceño como Caranavi, Alto Beni y Palos Blancos, donde se manejan más de 200 colmenas junto a productores locales.
Uno de los productos estrella es el “pan de abeja”, alimento que se forma dentro de la colmena cuando las abejas transforman el polen con enzimas y nutrientes adicionales. Este proceso lo convierte en un producto hasta diez veces más rico en proteínas que el polen.
La apuesta de “Mundo Abejas” también se distingue por el trabajo con material genético: núcleos y paquetes de abejas para polinización, además de especies nativas sin aguijón.
“Podemos llevar nuestras abejas a diferentes cultivos para mejorar la producción, también ofrecemos servicios de trasiego. Hay más de 1.000 especies reconocidas en Latinoamérica y en mi emprendimiento tenemos 15”, explica Aliaga.
La innovación se extiende hacia la apiterapia, práctica que utiliza productos de la colmena incluido el veneno de aguijón con fines terapéuticos, principalmente para tratar inflamaciones y fortalecer el sistema inmunológico.
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La diversificación se refleja en una amplia gama de productos: mieles de distintas especies, polen, propóleo, jalea real, caramelos y extractos, cada uno con propiedades medicinales y un enfoque en aprovechar al máximo el trabajo de las abejas.
El crecimiento del emprendimiento también se apoya en la UMSA. A través del Departamento de Emprendimientos e Innovación, Zulma accedió a capacitaciones que le permitieron estructurar su modelo de negocio y fortalecer su presencia en ferias.
“Nos ayudaron a reconocer que nuestro emprendimiento soluciona más de un problema en el sector apícola”, afirma.
Hoy, “Mundo Abejas” apuesta por innovar sin perder de vista lo esencial, cuidando a una de las especies más importantes para el ecosistema.
