El precio del pollo se encareció en los mercados de La Paz y el kilo se vende hasta en Bs 25, se quejaron las amas de casa. El vicepresidente de los avicultores de Cochabamba, Iván Carreón, atribuyó el alza a los derrumbes en las carreteras y el desabastecimiento de combustibles.
Las vendedoras de varios mercados argumentaron que están recibiendo el producto a mayor precio, lo que también se incrementa para el consumo final. Además, el volumen del producto que reciben se redujo en las últimas semanas.
Por ejemplo, en el mercado Rodríguez, el precio del alimento se cotiza este miércoles entre Bs 21 y Bs 24 el kilo; mientras, que en Villa Fátima llega a costar hasta Bs 25 el kilo.
“El poco pollo que está llegando a La Paz va por caminos alternos debido a los derrumbes. También hay bloqueos en el oriente que impiden que el pollo que llega desde Santa Cruz para ser pelado en Cochabamba y luego enviado al occidente no llega por los bloqueos. Esas dos razones han contribuido a que en La Paz haya escasez”, argumentó Carreón.
Debido a las lluvias, desde el lunes se reportaron derrumbes y el desplome de una plataforma en la carretera que une los departamentos de La Paz y Cochabamba.
Carreón explicó que el sector recibe maíz, sorgo y pollos bebé desde Santa Cruz, y al no haber un suministro “adecuado” de combustible, disminuyen los envíos.
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Pollo
Asimismo, dijo que tampoco está llegando alimento para las aves, lo que pone en emergencia al sector avicultor.
“El combustible no solo se necesita para que traigan los pollitos e insumos, sino también para distribuirlo y esta falta de combustible afecta la distribución de lo que producimos. El suministro no es regular”, indicó.
El dirigente explicó que Cochabamba produce 1,5 millones de pollos bebé por semana y el 70% de esa producción se va occidente. En todo el país, la producción alcanza hasta 5 millones por semana, explicó.
Alertó, además, que el retraso de la cosecha de la soya y otros granos afectará también el abastecimiento de los alimentos para las aves, pues el alimento quedará dañado.
Carreón dijo que el costo de producción de la carne de pollo se incrementó desde fin del año pasado y puso como ejemplo que el quintal de maíz, para alimentar a las aves, varía entre Bs 100 y Bs 160. “El precio varía en función a la oferta y la demanda, por eso hay fluctuación semanalmente, es la realidad”, complementó.
Al respecto, el gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, señaló este miércoles que el Gobierno mantendrá la subvención de maíz para los sectores avícolas, lechero y porcinocultor, a los que se les oferta el grano a un precio preferencial para garantizar precios justos en el mercado.
Flores explicó que, para Santa Cruz, el costo del quintal de maíz es de Bs 75, mientras que para el resto de departamentos es de Bs 70, lo que garantiza un precio justo y accesible de la carne de pollo, cerdo, leche, huevos y derivados a la población.
