Mientras continúan las dificultades de abastecimiento por los bloqueos y muchas familias paceñas enfrentan el alza de precios la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), a través de la Facultad de Agronomía, redobla esfuerzos para garantizar el acceso a alimentos nutritivos y accesibles mediante el Biomarket.
La producción se realiza en las estaciones experimentales de la UMSA. Desde Choquenaira (Viacha), Cota Cota, Sapecho (Palos Blancos) y Patacamaya llegan hortalizas, frutas, lácteos, quinua, chuño, tunta y otros alimentos producidos en espacios en lo que se realiza la investigación y formación académica.
Sin embargo, mantener el abastecimiento del Biomarket no es sencillo. Los bloqueos, la escasez de combustible y la falta de transporte obligaron a autoridades y personal de Agronomía a buscar alternativas.
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En muchos casos, el traslado de productos se realiza durante las madrugadas o domingos, aprovechando las pocas oportunidades de circulación, indicóMarco Gutiérrez, responsable del Biomarket. A pesar de las dificultades, se mantienen los precios habituales, a modo de apoyar sobre todo a las familias de escasos recursos.
“Hemos tenido bastante afluencia de personas porque los precios se han mantenido y se van muy agradecidos. En estos momentos es cuando tenemos que apoyar más a nuestra población”, resaltó Gutiérrez.
La atención en el Biomarket es los martes y viernes, de 08.00 a 17.00, en la avenida Landaeta, frente del túnel del Instituto Americano. Pero, más allá de la comercialización de alimentos, el Biomarket representa el resultado del trabajo de investigadores, docentes y estudiantes comprometidos con la seguridad alimentaria y el desarrollo productivo del país, según un boletín institucional.
