El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) informó este martes que en la gestión 2024 la exportación de carne bovina se incrementó en 41% en volumen y en 24% en valor, en comparación al 2023.
Además, entre 2015 y 2024, la venta de la proteína y sus derivados acumuló para el país $us 883 millones.
Según el reporte del IBCE, con base en datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), la gestión pasada el país exportó carne bovina por un valor de $us 245.788.654 frente a los $us 198.547.033 que se registró en 2023.
Mientras que, en volumen, la cifra del año pasado marca 63.117.667 kilogramos y un año antes, 2023, la cantidad de exportaciones de carne bovina alcanzó 44.682.201 kilogramos.
Se trata de un récord de exportación en la última década. En 2015, el país exportaba por $us 9 millones en carne bovina y $us 6 millones en sus derivados; mientras que la gestión pasada la cifra subió a $us 181 millones de carne bovina y $us 65 millones de sus derivados.
Además, según el IBCE a febrero de este año, cuando se vetó la exportación, el país reporta $us 24 millones en la venta de carne bovina y $us 8 millones por sus derivados.
El IBCE informó también que, de un total de 17 países, los principales destinos fueron: China con ventas que superaron los $us 160 millones de dólares, Hong Kong ($us 62 millones) y Ecuador ($us 8 millones).
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Carne
En porcentajes, las ventas a China representan el 67,5%, a Hong Kong el 25,1% y a Ecuador el 3,1%. El país también vende a Perú con 2,1% del total, a Rusia con el 0,3% y a otros países con 1,3%.
La exportación de carne se convierte en un sector importante en la economía nacional. Las cifras reflejan el crecimiento del sector ganadero y su contribución al desarrollo del país.
Sin embargo, desde el 5 de febrero de este año, el Gobierno vetó las exportaciones de carne debido al incremento del precio en el mercado interno. Luego de más de tres meses, el sector exportador reclama pérdidas por más de $us 80 millones.
Sin embargo, el Gobierno se mantiene firme y advierte que el veto continuará mientras el precio en el país no baje; sin embargo, en más de ese lapso, esto no ha ocurrido.
Los ganaderos culpan a la crisis económica, la falta de dólares y el contrabando el incremento en el costo de la proteína y advierten que el país seguirá perdiendo mientras que no se dé luz verde a la exportación.
El fin de semana, Oswaldo Barriga, presidente de la Cámara Nacional de Exportadores de Bolivia (Caneb), reveló que solo el 12% de la carne producida en el país se destina a exportaciones y advirtió que el veto gubernamental a estas ventas externas pone en riesgo mercados estratégicos como China y Perú.
