El helado de sucumbé volvió este año con una edición especial dedicada a La Paz. Una tradicional heladería de la zona de Irpavi presentó la versión conmemorativa 2026 del producto, que busca rendir homenaje a la resiliencia de los paceños y a las tradiciones que identifican a la ciudad.
Inspirado en la tradicional bebida caliente que acompaña las celebraciones de la víspera del 16 de Julio, el helado nació hace seis años como una propuesta para trasladar ese sabor característico del invierno paceño a un postre. Desde entonces, se convirtió en una tradición que regresa cada aniversario departamental.
Helado de sucumbé
La edición de este año incorpora elementos que evocan las semanas de bloqueos y desabastecimiento que atravesó la ciudad. El empaque, inspirado en las bolsas de mercado utilizadas por miles de familias durante ese periodo, simboliza el esfuerzo cotidiano de quienes buscaron abastecer sus hogares y mantener en marcha sus actividades.
Según la empresa, la iniciativa pretende destacar valores como la fortaleza, la solidaridad y la capacidad de sobreponerse a la adversidad, cualidades que considera propias del espíritu paceño.
Fiestas julias
La propuesta también incluye un imán coleccionable y una edición limitada del Helado de Sucumbé con sombrero borsalino, inspirado en la vestimenta tradicional de la chola paceña, como una forma de reconocer las costumbres y la identidad cultural de La Paz.
El homenaje se extiende al frappé de sucumbé, cuyos vasos llevan impresas cinco frases que recuerdan momentos recientes vividos por la ciudad. Cuatro de ellas hacen referencia a expresiones que surgieron durante la coyuntura de los bloqueos, mientras que una quinta resume el mensaje central de la campaña: «Los paceños siempre encontramos la forma».
La Paz
Con esa frase, la heladería busca destacar la capacidad de la población para enfrentar las dificultades sin perder el espíritu de trabajo y solidaridad que caracteriza a la sede de gobierno.
«Creemos que los sabores también pueden transmitir esperanza. Por eso, la Edición Conmemorativa 2026 no solo celebra el aniversario de La Paz; celebra a las personas que, con trabajo, solidaridad y resiliencia, demuestran cada día que, pase lo que pase, los paceños siempre encontramos la forma», señaló la empresa.
La edición especial estará disponible durante el mes de julio y busca consolidar al helado de sucumbé como un símbolo de temporada que, además de rescatar un sabor tradicional, recuerda la historia reciente de la ciudad y rinde tributo a quienes hacen de La Paz su hogar.
