El representante de los panificadores de La Paz, Dandy Mallea, ratificó que el precio del pan de batalla se mantiene en Bs 0,80 por unidad, pese al incremento de costos de los ingredientes para su elaboración.
El dirigente indicó que el sector continúa evaluando alternativas para mantener el valor de este producto y de esa manera no afectar a la población, tomando en cuenta que muchas familias tienen al pan como alimento principal.
“Se ha trabajado con un fideicomiso con las autoridades y ya tenemos en la frontera alrededor de 10.000 toneladas de harina de trigo que estamos negociando el precio, cuánto va a ser para el sector panificador”, indicó el dirigente en conferencia de prensa.
La decisión del sector de mantener el precio del pan de batalla busca apoyar a las familias afectadas por los bloqueos de más de 50 días; sin embargo, se advirtió que es necesario garantizar condiciones adecuadas para asegurar la sostenibilidad de esta actividad.
