Bolivia exportó cacao y sus derivados por un valor de 11 millones de dólares durante la gestión 2025, con un volumen de 1.040 toneladas enviadas a 16 mercados internacionales, según un boletín del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
El informe señala que Alemania se consolidó como el principal destino de las exportaciones bolivianas al concentrar el 45,2% de las ventas externas del sector. Le siguieron Bélgica (15,9%), Italia (9,9%), Francia (9,6%) y Suiza (6%), lo que confirma el predominio del mercado europeo para el cacao nacional.
En cuanto a la oferta exportable, el cacao en grano entero y crudo representó el 53,3% de las ventas al exterior, seguido por la manteca de cacao con un índice de acidez inferior o igual al 1% (28,9%) y el cacao en polvo sin adición de azúcar ni otros edulcorantes (6%).
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Cacao
El IBCE destaca que, aunque las exportaciones de 2025 se ubicaron por debajo del desempeño alcanzado en 2024, el sector mantiene niveles superiores a los registrados antes de ese año. En 2024, Bolivia alcanzó un récord histórico al exportar 2.319 toneladas de cacao y sus derivados por un valor de 14 millones de dólares, impulsado por el incremento de los volúmenes comercializados y el alza de las cotizaciones internacionales.
Las estadísticas también muestran una evolución favorable de largo plazo. En 2016 las exportaciones apenas alcanzaban 369 toneladas por un valor de 2 millones de dólares, lo que evidencia una expansión gradual de la presencia del cacao boliviano en los mercados internacionales durante la última década.
De acuerdo con el boletín, Europa continúa siendo el principal destino del cacao boliviano, mientras que la mayor parte de los envíos corresponde a cacao en grano, lo que refleja el desafío de incrementar la industrialización y el valor agregado de las exportaciones del sector.
