La industrialización del café boliviano y el fortalecimiento de su capacidad exportadora fueron los principales temas abordados durante una reunión entre el director de la Unidad de Proyectos Especiales (UPRE), Enrique Bruno, y representantes de la Asociación Nacional de Productores de Café (Anprocafé), en la ciudad de El Alto.
Durante la inspección a la planta de acopio y procesamiento, Bruno afirmó que se evaluarán todas las propuestas planteadas por el sector con el objetivo de optimizar la infraestructura y generar un mayor valor agregado para uno de los productos con mayor potencial de exportación del país.
«Tenemos que analizar las mejores oportunidades y mayores beneficios para los productores de café, porque es una fábrica de dólares. Este es un sector estratégico para la exportación boliviana. Estamos evaluando las mejoras necesarias en esta planta, con la mirada puesta incluso en la producción de café instantáneo», señaló la autoridad.
La reunión responde a la instrucción del ministro de Obras Públicas, Mauricio Zamora, de fortalecer el diálogo directo con los sectores productivos para identificar sus necesidades y promover proyectos que impulsen la economía nacional.
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Café
Por su parte, el presidente de Anprocafé, Félix Chuquimia, expresó su preocupación por el creciente contrabando de café en grano verde, una situación que, según indicó, afecta a los productores y reduce el valor que podría quedarse en el país mediante la industrialización.
«Nuestro café tiene una calidad reconocida internacionalmente y existe una alta demanda. Lo que pedimos es apoyo para industrializar la producción, mejorar nuestras instalaciones. Así como garantizar que esos recursos beneficien a los productores, en lugar de salir ilegalmente de nuestras fronteras», manifestó.
Las instalaciones de Anprocafé se encuentran en El Alto debido a las condiciones climáticas favorables para la conservación del café. Las bajas temperaturas permiten mantener el grano en óptimas condiciones, evitando el deterioro que suele producirse en regiones con mayor humedad y calor.
La institución, que recientemente celebró 50 años de trayectoria, también enfrenta las consecuencias de los bloqueos registrados en los últimos meses. Que ocasionaron pérdidas millonarias y retrasaron significativamente la recolección de la producción. De los 20 contenedores previstos para esta gestión, hasta la fecha solo se logró completar cinco.
Actualmente, Anprocafé recibe café producido en distintos departamentos del país. Y genera un movimiento económico superior a los dos millones de dólares, recursos que son reinvertidos en beneficio de los productores, fortaleciendo una cadena productiva considerada clave para la economía y las exportaciones de Bolivia.
